轉載自CBE癲癇病友會

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臨床工作中，醫生經常遇到癲癇患者或家屬，關心癲癇患者應該吃什麼、不應該吃什麼這類話題。關於癲癇患者的飲食眾說紛紜，所謂的“專家”常常會語重心長地給出種種“忠告”。比如有的說牛羊肉不能吃，也有的說辛辣食物不能吃，更有的說容易“發”的東西不能吃等。
我認為對於疾病的認識，還是需要以科學為基準。癲癇疾病的診斷治療需要規範，有關飲食禁忌方面的考慮也應當合理，不可偏聽偏信。

那麼，癲癇患者到底在飲食方面需要注意什麼呢?

民間關於癲癇疾病有許多通俗的稱呼，比如“羊癲瘋”或者“豬腳瘋”等。大概是因為患者發作時常見的抽搐症狀比較接近於羊或豬癲狂抽搐時的狀態，從而給出的象形模擬性稱謂。由此，這一疾病就和羊、豬之類的動物莫名地扯上了關係。在日常醫療工作中，我聽到過最神乎其神的關於癲癇飲食禁忌的某種江湖傳言稱，民間對於癲癇病的叫法當中包含了羊與豬這兩種動物，得這個病的人是因為犯了忌諱的緣故。他們認為癲癇患者應當絕對禁止食用羊肉與豬肉，否則這種疾病將終身不愈。此種傳言純屬無稽之談。由於癲癇疾病為古老而原始的病種，且其發病機制多與腦部異常放電有關，故長久以來人們對於這種疾病的認識多有一層神秘色彩，有關病因學等方面的解釋也多有怪誕離奇之談。需要糾正的是，羊肉、豬肉富含蛋白質且並無食用禁忌。從事癲癇專科這麼多年，我從來沒有見過哪位患者由於不小心多吃了羊肉、豬肉而引起發病。

牛肉能不能吃?

除了羊肉、豬肉以外，民間還普遍存在一種觀點，認為癲癇患者不宜進食牛肉。關於這一說法，我同樣認為沒有科學依據。或許是有些人的認知存在偏差，比如把癲癇病與朊蛋白病毒引起的“瘋牛病”混為一談了。試想一下，如果癲癇病病患者對於牛羊豬等肉全禁，那他們的營養需求如何得到保證？其實，牛肉與豬肉、羊肉一樣營養豐富，應當推薦患者食用。只是在購買牛肉時需要注意觀察肉質、詢問肉源，不要誤買了病牛肉。從衛生角度考慮，烹飪牛肉時建議煮熟，不推薦火鍋涮牛肉那種簡單燙食的吃法。

節選自《神經科醫生有話要說》復旦大學附屬華山醫院
吳洵昳著